Pull VS Push: due logiche differenti che incidono in maniera decisiva sul processo produttivo. Optare per l’una o l’altra strategia ha conseguenze dirette non solo sull’organizzazione della produzione, ma anche sulla gestione degli acquisti, del magazzino e della logistica e, di conseguenza, sui costi aziendali. Di fatto, entrambe le logiche [...]

Uno dei concetti alla base del Sistema di Gestione della Qualità è il Controllo Qualità, ovvero l’insieme delle attività volte a monitorare gli standard qualitativi dei prodotti realizzati. Le operazioni connesse al controllo qualità permettono di intervenire tempestivamente per correggere eventuali errori che potrebbero impattare moltissimo sui costi finali aziendali, [...]

  Hobby particolare, quanto affascinante, l’homebrewing continua a conquistare sempre più persone   La produzione di birra ha origini antichissime, alcuni reperti, ritrovati in Asia, risalgono a 5000 anni fa, ai tempi dei Sumeri. È dunque una delle bevande più antiche e maggiormente ricca di storia, storie spesso legate a [...]

  Secondo la norma “ISO 9000:2015: Sistema di gestione della qualità, fondamenti e vocabolario”, un QMS (Quality Management System) è un insieme di processi aziendali, metodi, politiche, informazioni documentate e strumenti che abbracciano l’intera organizzazione. Se correttamente strutturato, un QMS permette di certificare agli stakeholder o agli enti normativi che [...]

Il concetto di lean organization mira ad aumentare l’efficienza dell’azienda ottimizzando i tempi e i processi produttivi   Dopo aver visto quali sono gli sprechi da eliminare nei processi produttivi aziendali, vediamo quali sono i principi da applicare per trasformare una organizzazione tradizionale in una organizzazione snella (lean organization). Ogni [...]