Pull VS Push: due logiche differenti che incidono in maniera decisiva sul processo produttivo. Optare per l’una o l’altra strategia ha conseguenze dirette non solo sull’organizzazione della produzione, ma anche sulla gestione degli acquisti, del magazzino e della logistica e, di conseguenza, sui costi aziendali. Di fatto, entrambe le logiche [...]
Uno dei concetti alla base del Sistema di Gestione della Qualità è il Controllo Qualità, ovvero l’insieme delle attività volte a monitorare gli standard qualitativi dei prodotti realizzati. Le operazioni connesse al controllo qualità permettono di intervenire tempestivamente per correggere eventuali errori che potrebbero impattare moltissimo sui costi finali aziendali, [...]
Hobby particolare, quanto affascinante, l’homebrewing continua a conquistare sempre più persone La produzione di birra ha origini antichissime, alcuni reperti, ritrovati in Asia, risalgono a 5000 anni fa, ai tempi dei Sumeri. È dunque una delle bevande più antiche e maggiormente ricca di storia, storie spesso legate a [...]
Secondo la norma “ISO 9000:2015: Sistema di gestione della qualità, fondamenti e vocabolario”, un QMS (Quality Management System) è un insieme di processi aziendali, metodi, politiche, informazioni documentate e strumenti che abbracciano l’intera organizzazione. Se correttamente strutturato, un QMS permette di certificare agli stakeholder o agli enti normativi che [...]
Il concetto di lean organization mira ad aumentare l’efficienza dell’azienda ottimizzando i tempi e i processi produttivi Dopo aver visto quali sono gli sprechi da eliminare nei processi produttivi aziendali, vediamo quali sono i principi da applicare per trasformare una organizzazione tradizionale in una organizzazione snella (lean organization). Ogni [...]
Lean production è sinonimo di rapidità, riduzione di sprechi, riduzione delle attività. Il termine Lean Production, letteralmente “produzione snella”, basa la propria filosofia sul Toyota production system. Il concetto di innovazione industriale non si radica solamente in quello di innovazione di prodotto, ma comprende anche i processi produttivi con [...]